Macarrão a parisiense, para os namorados

Macarrão a parisiense

Meio pacote de macarrão espaguete ou fetuccine

1 colher de sal

1 fio de azeite

1 colher de margarina

1 lata de ervilha em conserva ou ervilhas frescas cozidas ao dente

1 xícara de presunto fatiado (100 gramas)

1 colher (chá) de sal

1 xícara de requeijão

1/2 xícara de (chá) de leite

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para gratinar.

Preparo

1- cozinhe o macarrão com 2 litros e meio de água, sal e um fio de azeite,

até ficar al dente

 2-Derreta a manteiga em uma frigideira e junte a ervilha e o presunto, com

o fogo baixo, junte o creme de leite o requeijão e o leite.

 3-Arrume o macarrão num refratário, coloque o molho o queijo ralado e leve ao forno pra gratinar.

 Se gostar de frango pode acrescentar 1 xícara de frango desfiado, eu costumo fazer sem o frango e todo mundo gosta.

Uma resposta em “Macarrão a parisiense, para os namorados

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