Colágeno

Imagine uma estrutura tridimensional, sustentando cada uma das células do corpo.
Este é o colágeno, o arquiteto do corpo que representa a classe mais abundante de proteínas do organismo, sendo mais de 30% sua proteína total. Ele desempenha várias funções, como a união e o fortalecimento dos tecidos.
Com o passar do tempo o corpo sofre com o decréscimo dessa substância, principalmente com a alimentação atual, carente de vitaminas e proteínas.
Durante as primeiras três décadas de nossas vidas, tais deficiências, nem sempre são visíveis. Porém quando entramos na fase adulta (particularmente após os 30 anos). A insuficiência de colágeno começa a ser notada.
Nessa fase começa a ser visível a diminuição da elasticidade da pele, as rugas e o aumento da fragilidade articular óssea, de unhas e cabelos.
A partir desse momento , é interessante fazer análise para descobrir o que está danificado e iniciar mudanças que possibilitem que seu corpo continue operar dentro da longevidade saudável e uma vida de exercícios físicos, alimentação saudável e uma vida mais regrada com combate aos fatores estressantes são grandes aliadas.
A dieta deve ser equilibrada e rica em proteínas (destacando as que têm mais colágeno, vitaminas e carboidratos complexos (aqueles encontrados no reino vegetal e associados às fibras) e gorduras saudáveis (evite as trans). Jamais esqueça dos líquidos (água e sucos naturais) para uma hidratação ideal dos nossos tecidos. A gelatina é um produto feito a partir do colágeno. Contém proteínas que quando absorvidas pelo intestino, são parcialmente digeridas e formam 9 dos 10 aminoácidos essenciais, aqueles que o corpo não produz, e necessita para sobrevivência. Porém mesmo com todos esses cuidados muitos organismos sofrem com a queda dos níveis do colágeno. Acredita-se que aos 50 anos já podemos ter apenas 35 % do que tínhamos antes, por isso vários profissionais de saúde consideram o consumo de suplementos prática importante a partir dos 30 anos e essenciais depois dos 50.
Extraído do osso da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser absorvido pelo organismo. Pode ser adquirido em cápsulas, goma ou pó, e encontrado em lojas de produtos naturais e farmácias de manipulação, ou até utilizado de forma injetável. Aumenta a sensação de saciedade e economiza algumas gordurinhas, mas antes de sair comprando, pergunte ao seu médico!

Fonte: revista dia a dia saúde