Farinha de Maracujá

Todo mundo sabe que o maracujá é uma fruta excelente para sucos, e que é um ótimo calmante.

Porém além disso, sua polpa é rica em vitaminas do complexo B que regulam absorção de carboidratos, proteínas e lipídeos.

Também possui vitamina C, que é um poderoso antioxidante. Fortalece o sistema imunológico, auxilia na cicatrização de ferimentos e ajuda a prevenir anemia, além disso, suas folhas exercem maior efeito calmante podendo ser consumidas em chás.

Porém gestante e pessoas com pressão baixa devem evitar a bebida.

 E a casca?

Hoje em dia é possível encontrar a casca do maracujá no formato de farinha .

Basta Usar  1 (colher de sopa)  misturada nos sucos vitaminas ou nas refeições.

 A casca do maracujá é riquíssima  em fibras que melhoram o perfil lipídico no organismo, ajudam emagrecer e mudam o hábito intestinal. Todos estes benefícios são promovidos pela pectina.

 A pectina é uma fibra solúvel que promove a sensação de saciedade e absorve as gorduras no intestino. Por isso, ao mesmo tempo em que ela diminui o colesterol, também ajudas a perder peso, pois o corpo sente menos fome. A substância também controla a absorção de glicose, prevenindo o diabetes tipo 2.

 Como fazer a farinha de Maracujá

Lave o maracujá em água clorada ou deixe de molho com1 litrode água e 1 colher de vinagre.

1. Enxágüe as frutas e retire suas polpas e sementes.
2. Corte as cascas em fatias finas e distribua-as numa forma, deixando-as separadas uma das outras. Leve ao forno 200 graus C por 40 minutos, mexendo 2 vezes.
3. Quando as cascas estiverem secas deixe-as esfriarem e bata no liquidificador até virar um pó.
4. Passe a mistura numa peneira fina. Está pronta a farinha de maracujá.

 Como usar: Misture 1 colher (sobremesa) a iogurtes light, sucos, caldo de feijão ou em molhos.

 Fonte:Revista o poder dos sucos numero 1

Como se proteger de doenças no salão de beleza

Você é uma pessoa vaidosa, adora se cuidar certo?

Toda semana vai ao salão e tem um visual impecável.

Parabéns, e como vai sua saúde?

O fato é que quando vamos a salões de beleza podemos expor nossa saúde em risco.

Isto porque muitos profissionais não seguem as regras de higiene impostas

pela vigilância sanitária, por negligência ou apenas por desconhecimento de tais

recomendações.

As doenças mais comuns são hepatite B,micose,que são transmitidas pelo sangue.

Alicates,devem ser esterilizados de forma correta (atualmente autoclave).

Mas lixas já devem ser descartáveis.

 A maneira mais segura de você se proteger, é levar ao salão seu próprio kit individual de manicure ou seja.

Alicate cuidadosamente afiado, lixas de unha, cortador, espátula e toalha limpa e palito descartável.

 O fato é que algumas regras aumentam o custo do serviço.

Então cabe ao consumidor avaliar a segurança do lugar onde vamos.

Observe então os cuidados que sua manicure toma ao fazer seu atendimento.

 Manicures, pedicuro e podologos devem:

 Lavar as mãos antes de atender cada cliente

Esterilizar alicates, espátulas e outros instrumentos de metal

Abrir embalagens de alicates espátulas e outros instrumentos na frente do cliente

Manter material de trabalho como algodão esmaltes e removedores de esmaltes e lixas

novas organizadas em maletas ou gavetas.

Manter algodão em potes com tampa.

Perguntar ao cliente se possuem alguma alergia a esmalte ou outro produto a ser utilizado

Jogar no lixo materiais descartáveis como algodão, lixas de unha, protetor de cuba ou bacia,

laminas etc.

Recomenda-se:

 Colocar luvas descartáveis e só retira-las quando concluir o serviço

Borrifar alcool 70% nas unhas da cliente antes do procedimento, para evitar infecções.

 Concluído o serviço, deve-se

 Lavar as mãos após o procedimento de cada cliente

Lavar e esterilizar todos os instrumentos utilizados ou não, pois mesmo sem uso estarão contaminados e devem estar limpos e esterilizados para o próximo cliente.

Lavar bacias cubas com água e sabão liquida ou detergente após cada uso.

Colocar os instrumentos em caixa plástica lavavel e com identificação.

“instrumentos contaminados” e prepará-los para processo de esterilização.

As lâminas utilizadas nos procedimentos de pedologia devem ser descartadas em recipientes rígidos para

produtos perfuro cortantes.

Se identificar alguma alteração na unha do cliente, orientar para que procure um médico.

Fonte dos procedimentos: Revista Ikesaki

Dieta do calendário

Todo dia surge uma novidade em matéria de dieta, esses dias eu estava vendo do programa  bem estar e ouvi falar na dieta do calendário.

 Como funciona

 Primeiro lugar você deve basear sua alimentação em coisas saudáveis.

 Você divide um prato raso em 4 partes, lá elas ensinaram 4 partes, mas eu costumo dividir o meu em 3 e logo explico minha lógica.

 1 parte você coloca o feijão, a outra parte você coloca o arroz, a outra as verduras e a outra a carne.

 Sempre procure equilibrar seu cardápio.

 Mas onde aparece o calendário nisto?

 Você deverá ter um calendário onde marcará um X em verde o dia que você fez a dieta direitinho.

 No dia que você fez a dieta mais ou menos marque um X em amarelo.

 E no dia que você exagerou mesmo, neste caso coloque um X em vermelho, seja sincera com você mesmo.

 Se seu calendário estiver mais verdinho, parabéns, você está indo bem, e é apenas uma questão de tempo para emagrecer, mas se tiver muito vermelho, você precisa de ajuda.

 Eu falei a vocês como é a minha lógica de dieta que dá certo.

 Eu divido um prato raso em 3, uma parte coloca carboidratos, a outra parte coloca as proteínas, e na parte maior do prato legumes e verduras.

 Esta formula básica ajuda você manter o peso, caso queira emagrecer, é necessário ainda fazer exercícios.

 Lembre-se você precisa fazer 2 refeições dessa forma, além de um café da manhã e frutas nos intervalos para não sentir fome e ainda emagrecer.

 

Frutas vermelhas preservam a lucidez

É consenso entre cientistas da Sociedade Americana de Química dos Estados Unidos que frutas vermelhas como morango, framboesa e amora são úteis para desacelerar o processo de desgaste natural do cérebro, ou seja, retardam o envelhecimento do sistema nervoso.

 Tudo porque alguns de seus nutrientes limpam e reciclam proteínas tóxicas produzidas naturalmente pelo organismo e que são responsáveis pela diminuição gradativa das capacidades mentais e perda de memórias.

 Daí a grande importância da presença dessas frutas na alimentação, especialmente entre os mais velhos.

Fonte: Revista Saúde todo dia